[台南]嘉南大圳的源頭 烏山頭水庫

烏山頭水庫是嘉南大圳水利工程的一部份，建於1920至1930年之間，規劃建造者為日本的水利工程師八田與一，為當時亞洲第一的農業水庫。水庫為是了嘉南平原的農作灌溉，水庫興建完成後，嘉南平原的農作才擺脫水源缺乏之苦，故而八田技師被稱為「嘉南平原水利之父」。

現在的烏山頭水庫，屬西拉雅風景區，裡面設有八田技師紀念館，可讓人瞭解烏山頭水庫的歷史及嘉南平原灌溉區，除此之外，烏山頭的風景，水與平原一色，更是一絕。